Fortbildung zu bewusster Kinderernährung für pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte in Einrichtungen
Das Landwirtschaftsamt des Landkreises Esslingen bietet für pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte in Einrichtungen eine kostenfreie BEKI-Fortbildung in Sachen bewusste Kinderernährung. Die BEKI-Fortbildung unter dem Titel „Mit Plan und Geschmack: Kinderernährung nach dem DGE-Qualitätsstandard leicht gemacht!“ findet am Mittwoch, 15 April von 14.30 bis 17.30 Uhr statt. Die Anmeldung ist angelaufen.
Die praxisorientierte Fortbildung bietet einen fundierten Einblick in die Grundlagen der Kinderernährung sowie in die damit verbundene Rolle der pädagogischen Fachkraft. Außerdem geht es um den DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder. Gemeinsam wird ein eigener, praxisnaher Speiseplan nach diesen Standards entwickelt.
In praktischen Übungen werden bestehende Speisepläne nach DGE-Kriterien analysiert und gezielt optimiert. Es gibt hilfreiche Tipps und praxistaugliche Werkzeuge an die Hand, mit denen schnell und sicher ausgewogene Mittagsverpflegungspläne für die eigene Einrichtung erstellt werden können.
Die Fortbildung umfasst vier Unterrichtseinheiten und wird von einer zertifizierten BEKI-Referentin durchgeführt. BEKI steht für Bewusste Kinderernährung, eine Initiative des Landes Baden-Württemberg. Veranstaltungsort ist der Seminarraum E03 des Landwirtschaftsamts, Sigmaringer Straße 49, 72622 Nürtingen. Anmeldungen sind ab sofort bis 9. April per E-Mail: Landwirtschaftsamt@LRA-ES.de erforderlich. Weitere Informationen gibt es unter https://esslingen.landwirtschaft-bw.de/,Lde/Startseite in der Rubrik „Fachinformationen“.
