Perspektiven für die Vermarktung ökologisch erzeugter Produkte
Das Landwirtschaftsämter der Landkreise Esslingen, Reutlingen und Alb-Donau-Kreis laden Landwirtinnen und Landwirte ein am Dienstag, 9. Dezember von 19 bis zirka 21.45 Uhr zur Onlineveranstaltung „Perspektiven für die Vermarktung ökologisch erzeugter Produkte“.
Dabei wird aufgezeigt, welche Vermarktungsperspektiven der ökologische Landbau aktuell bietet und wie Bio-Produkte vor Ort effektiv vermarktet werden können. Professor Stephan Rüschen, Duale Hochschule BW Heilbronn, referiert über die Herausforderungen und den Wandel im Bio-Markt. Manuel Birkner und Tobias Bader, Gründer von „Hofly“, berichten über digitale Brücken zwischen Erzeugern und Konsumenten und stellen ihre im Landkreis Esslingen entwickelte App Hofly vor, welche Landwirte und Konsumenten miteinander verbinden und Logistikabläufe optimieren soll.
Weitere Referenten stellen Erzeugergemeinschaften wie die „Rebio“, das Netzwerk „RegioLogistik“ und das Genossenschaftsmodell „Xäls“ vor und berichten über die Vermarktungsperspektiven, Erfolge und Herausforderungen dieser Modelle.
Auch konventionell produzierende Betriebe sind zur Veranstaltung eingeladen.
Anmeldung und Ansprechpartner:
Mark Raith, Landratsamt Esslingen, Landwirtschaftsamt Anmeldung, bis 7. Dezember auf der Webseite: https://esslingen.landwirtschaft-bw.de
