Zwei neue Lernort-Bauernhof-Betriebe im Landkreis Esslingen
Mit den landwirtschaftlichen Betriebe GeSa Beck in Oberboihingen und Stark’s Höfle in Frickenhausen hat der Landkreis Esslingen zwei weitere qualifizierte „Lernorte Bauernhof“. Insgesamt bieten jetzt kreisweit 23 „Lernorte Bauernhof“ Schulklassen ein Informationsangebot rund um die Landwirtschaft an. Das Landesprojekt „Lernort Bauernhof in Baden-Württemberg“ (LoB) hat das Ziel, Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen im Rahmen des Schulunterrichts die Landwirtschaft wieder näher zu bringen, ein Verständnis für die regionale Erzeugung von Lebensmitteln zu wecken und die vielfältigen Leistungen der Landwirtinnen und Landwirte bewusst zu machen.
Auf dem Betrieb GeSa Beck können Kinder und Jugendliche der Klassen eins bis sechs alles rund um die Streuobstwiese, den Ackerbau und die Weidetierhaltung von Rindern, Schafen und Legehennen kennen lernen. Bei Stark’s Höfle können Kinder und Jugendliche aller Klassenstufen im Herbst bei der Apfelsaftherstellung mithelfen, bei der Versorgung der Hühner, Gänse und Schafe mit anpacken und Eindrucksvolles zum Thema Landschaftspflege und Biodiversität erleben.
Um sich zum „Lernort Bauernhof (LoB)-Betrieb“ zu qualifizieren bietet die Zentrale Koordination in Bad-Waldsee Landwirtinnen und Landwirten eine zweitägige Grundlagenschulung und eine Fachexkursion an wechselnden Standorten in Baden-Württemberg. Hierbei geht es um Pädagogik und Methodik zur altersgerechten Vermittlung vielfältiger landwirtschaftlicher Themen wie beispielsweise „Vom Korn zum Brot“ oder „Von der Milch zur Butter“. Erlebnisreiche, interaktive Lernstationen werden entwickelt und abgestimmt auf den jeweiligen Hof der Teilnehmenden. Bei der Fachexkursion wird darüber hinaus ein aktiver Lernort Bauernhof-Betrieb für den Einblick in die Praxis besucht. Die Qualifizierung umfasst außerdem Themen, wie Prävention und Kindersicherheit, Lebensmittelhygiene, versicherungsrechtliche Aspekte sowie Finanzierungsmöglichkeiten. Qualifizierte Lernort Bauernhof-Betriebe sind Teil eines landesweiten Netzwerkes und erhalten regelmäßig aktuelle Informationen und Schulungsangebote.
Die beiden neuen Lernort-Bauernhöfe haben die Fachexkursion zum Thema „Lebensmittel WERT-schätzen vom Acker bis zum Teller – Einblicke in die regionale Landwirtschaft“ übrigens auf die Alpakafarm von Ulrich Schaber in Nürtingen gemacht. Hierbei hat Familie Schaber den neuen und auch den erfahrenen Teilnehmenden ihren Betrieb und ihre pädagogische Arbeit vorgestellt. Unter Anleitung von Agrarpädagogin Ann-Kathrin Schmider konnten die Teilnehmenden verschiedene Konzepte zum Thema für die eigenen Höfe entwickeln. Von Meike Surmann vom Landwirtschaftsamt des Landkreises Esslingen und Ann-Kathrin Schmider von der Zentrale Koordination Lernort Bauernhof haben beide Betriebe ein Hofschild erhalten, das sie künftig als qualifizierte Lernort Bauernhof-Betrieb ausweist.
Weitere Informationen zur Qualifizierung als Lernort-Bauernhof und zur Buchung eines Besuchs mit der Schulklasse oder Jugendgruppe gibt es auf der Webseite von Lernort Bauernhof Baden-Württemberg unter www.lob-bw.de oder per E-Mail: lernortbauernhof@lbv-bw.de.
